Il Jau­er

Im Val Müst­a­ir wird Räto­ro­ma­nisch, die 4. Lan­des­spra­che der Schweiz, gespro­chen, und zwar im spe­zi­el­len Mün­ster­ta­ler Dia­lekt, dem “Jau­er”. Als Schrift­spra­che wird dage­gen das Unter­enga­di­ner Idi­om “Val­la­der” ver­wen­det. “Jau­er” (fem. “Jau­ra”) bezeich­net aber nicht nur die Spra­che, son­dern auch die Mün­ster­ta­ler ganz all­ge­mein und ihre Insti­tu­tio­nen. Ursprüng­lich war es wohl ein Neck­na­me für die­je­ni­gen – aus Sicht der Enga­di­ner – hin­ter dem Ofen­pass, die nicht ein­mal rich­tig “ich” (Unter­enga­din: eu, Ober­enga­din: eau) sagen, son­dern eben: “jau”!

- Unser Voll­fett­kä­se “Il Jau­er” ist ein ech­ter Mün­ster­ta­ler!